Не позволяйте продуктам в холодильнике портиться при помощи двух правил

Наша семья просто расточительная, когда дело касается еды. Неудивительно ведь, учитывая цены на продукты у нас в стране, которые зачастую выше неба. А вот в Азии, Америке или Европе можно было бы поберечь кошелек. Но нет, мы предпочитаем позволять молоку киснуть, сыру плесневеть (если только это не ваш хобби), а помидорам гнить в холодильнике. Вот картинка, как много продуктов пропадает у обычного американца. Уверен, что и у нас с ними не так уж много различий. 50% швейцарского сыра, 51% вишен, 20% молока уходят в мусор! Чтобы этому положить конец, нужно всего лишь сделать пару шагов: 1) Планируйте приготовление блюд так, чтобы использовать продукты, которые уже есть дома. Если базилик завял, помидоры портятся и остался кусочек рыбы – готовьте пасту, а не стейк. 2) Выделите отдельное место для продуктов с истекающим сроком годности. И когда заглядываете в холодильник, перекусывайте ими, а не колбасой, которая а) жирная, б) пересоленная до предела, в) лежит там уже целую вечность. Сколько продуктов вы выбрасываете? Думали ли вы раньше о том, чтобы бороться с этим дырявым кошельком?